Archives de catégorie : Au potager

Comment semer des pois de senteur

Note : En partenariat avec la célèbre maison grainière Thompson & Morgan, nous avons le plaisir de vous présenter une collection exceptionnelle de pois de senteur. Des coloris joyeux, un parfum subtil et printanier, le pois de senteur est une plante annuelle que nous adorons cultiver en association informelle avec les plantes vivaces hautes.

Nous vous invitons à découvrir notre catalogue graines de pois de senteur
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Culture de la Carotte

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La Carotte, plante potagère bisannuelle, est issue de la famille des Apiacées (ombellifères). Daucus carotta, la carotte sauvage, est originaire d’Afghanistan. Elle est aujourd’hui répandue partout en Europe, en Afrique du Nord, en Asie.

Plante commune de nos campagnes, nous apprécions sa floraison légère et blanche. C’est la racine de la carotte cultivée qui intéresse le jardinier. La plante est alors cultivée comme plante annuelle.

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Culture du Haricot

Présentation


Issu de la famille des Fabaceae, le genre Phaseolus comprend plus de 80 espèces plantes dont notre fameux haricot vert : Phaseolus vulgaris. Le haricot est une plante d’origine tropicale, cultivée depuis près de 8000 ans.

Introduit en France par les conquistadors, à la fin du XVIe siècle il est de nos jours cultivé en plein champs dans toutes les régions tempérées et chaudes du globe ou en cultures maraîchères dans les zones plus fraîches. Au potager familial, il est récolté en juillet et en août.

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Culture de la tomate

Présentation

Solanum lycopersicum, la tomate

Solanum lycopersicum – gravure de 1887

Issue de la vaste famille des Solanaceae, la tomate ( Solanum lycopersicum) est une plante originaire des régions andines côtières d’Amérique du Sud. Elle était déjà cultivée par les Aztèques, mais c’est seulement au XVIe siècle qu’elle arriva en Europe grâce aux Espagnols.

Tout d’abord boudée, car soupçonnée de toxicité, elle était utilisée comme plante ornementale jusqu’à la fin du XVIIIe siècle.

C’est seulement au XIXe siècle, qu’elle commença à être plus fréquemment consommée. Elle s’est bien rattrapée depuis, puisque sa culture représente près d’un tiers de la surface mondiale consacrées aux légumes.

On la cultive en plein champ dans les régions ayant un climat assez doux et sous abri partout ailleurs.

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Le pH du sol | Conseils en jardinage

Le degré d’acidité d’un sol (pH) est une des propriétés du sol la plus importante à connaître avec la texture du sol. La connaissance des deux permet de définir la fertilité d’un sol, l’un donne des indications sur les éléments nutritifs et les éventuelles toxicités, l’autre fournit des éléments précieux sur la structure du sol et ses propriétés physiques.

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